Moserhof

Non un formaggio di pecora qualunque!

Sono le pecore e gli eccellenti prodotti di latte di pecora a rendere speciale il Moserhof in Valle Aurina – o lo è il contadino, Michael Oberhollenzer? Ha aperto il caseificio con un concetto di finanziamento unico nel suo genere: i diritti sul godimento. Chi investe nel caseificio matura interessi in forma di prodotti come patate, uova, carne fresca suina e di pecora, “Kaminwurzen” e speck e si gusta un formaggio di pecora speciale. Beeeeh-llissimo!  Al Moserhof c'è posto per seminari, feste, compleanni (fino a 60 posti a sedere) e manifestazioni culturali di ogni tipo.

Bio dal 2003

Certificati: Bioland, Roter Hahn