Workshop Fleischqualität
Am Samstag 27.11. organisiert Bioland zusammen mit Bio Alto, Bio Regio und der Fachschule Salern einen Workshop zum Thema Grundfutterbasierte Rindermast.
Ins Thema Fleischproduktion und Fleischqualität wird uns Prof. Matthias Gauly von der Uni BZ mit seinem Vortrag einleiten. Im Mittelpunkt der Veranstaltung sollen die drei neuen Fleischprogramme Kalb, Jungrind, Ochse von Bio Alto stehen. Der Referent Johannes Häusler von der HBLFA Raumberg Gumpenstein wird dabei für jedes einzelne Fleischprogramm auf die Frage eingehen, wie hier eine Grundfutterbasierte/Kraftfutterfreie Mast erfolgreich umgesetzt werden kann.
Wir bitten um eine verbindliche Anmeldung innerhalb 24.11. Die Veranstaltung wird als Hybridveranstaltung organisiert, das heißt die Teilnahme ist sowohl Online als auch vor Ort in der Fachschule Salern möglich. Die Teilnahmegebühr für Bioland Mitglieder beträgt 20€, für Nicht Mitglieder 35€. Die Stunden können für die Junglandwirteförderung angerechnet werden. Die Anmeldung ist unter folgendem Link möglich: https://docs.google.com/forms/d/1rv_aDm1AS4Nq3hKgg4kXMfhEtDpDtg8Bl67qym4DK0o/edit
Der Zoomlink wird nach Anmeldung zugeschickt.
Datum: Samstag, 27. November 2021
Uhrzeit: 09:00-15.30 Uhr
Ort: Fachschule Salern und Online über Zoom
Die von den Behörden vorgeschriebenen aktuellen COVID-19 Bestimmungen und Maßnahmen müssen eingehalten werden. Die Fachschule Salern ist verpflichtet die 3-G Regel einzuhalten und auch zu kontrollieren. Wir bitten daher alle, die in Salern vor Ort dabei sein möchten, mit gültigem Green Pass zu erscheinen.
Info
Samstag, 27.11.2021, von 9.00 bis 15.30 Uhr
Fachschule Salern und online über zoom
Anmeldelink: https://bit.ly/3cmFUvB
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