Tscherto.Bio!

Biofachgeschäfte unterstützen Umstellung auf biologische Landwirtschaft

„Wir als Biofachgeschäfte haben miteinander überlegt, was wir tun könnten, um LandwirtInnen zu motivieren, biologisch zu wirtschaften. So ist die Idee geboren, landwirtschaftliche Betriebe in der Umstellung auf nachhaltige biologische Landwirtschaft zu unterstützen, und wir nehmen dafür gerne Geld in die Hand,“ erläutert Hannes Desaler vom Biogeschäft Naturalia und  Präsident der Biofachgeschäfte Südtirols im HDS den Grundgedanken.

Die Biofachgeschäfte können in ihrem Sortiment allenfalls 0,5 Prozent nicht-biologische Produkte anbieten, und das auch nur bei jenen Warengruppen, wo es keine biologische Alternativen gibt wie z.B. bei Mineralwasser, Salz oder Fischprodukten. Auch deswegen ergibt sich das Interesse an der Erweiterung der biologischen Produktion und somit des Angebots im Fachsortiment.

Interessierte LandwirtInnen können sich auf der Seite www.tscherto.bio informieren und anmelden, im Jänner 2023 werden die ersten drei „Gewinner“ ausgewählt. Diese verpflichten sich mit der Teilnahme, den Regeln von Bioland für den Anbau, jenen der EU-Verordnung für die Zertifizierung und jenen der Biofachgeschäfte für die Vermarktung der Produkte zu entsprechen. Dies für die gesamte Dauer der Unterstützung.

Dabei steht Bioland für die Beratung, ABCert für die Zertifizierung und die Biofachgeschäfte Südtirols für die Finanzierung dieses Projektes.

BIOLAND = die Beratung

ABCERT = die Zertifizierung

BIOFACHGESCHÄFTE SÜDTIROLS = die Finanzierung

Das Projekt läuft über jeweils 3 Jahre, jenen Zeitraum, welchen es für die Umstellung eines Betriebes auf den biologischen Anbau braucht. Dabei beläuft sich die Finanzierung auf jährlich € 1.000.- pro Betrieb und deckt damit vorwiegend den Mitgliedsbeitrag bei Bioland und die jährliche Zertifizierungskontrolle von ABCert ab.

Interessierte Landwirte/Betriebe verpflichten sich mit der Anfrage, diesem Projekt beizutreten, den Regeln von Bioland für den Anbau, von ABCert für die Zertifizierung und jenen der Biofachgeschäfte für die Vermarktung der Produkte zu entsprechen. Dies für die gesamte Dauer der Unterstützung.

Nähere Informationen und Ansuchen Formular unter www.tscherto.bio

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Nähere Informationen und Ansuchen Formular unter www.tscherto.bio

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