Obstbaulehrfahrt nach Weinsberg

Nach zwei Jahren langer Pause konnte die Bioland Gruppe Obstbau endlich wieder eine mehrtägige Lehrfahrt ins Ausland machen. Vom 25. Juli bis zum 27. Juli wurden verschiedene Bioland Betriebe sowie das Bayerische Obstzentrum von Diplom Ingenieur Michael Neumüller und die Versuchsanstalt LVWO in Weinsberg besucht.

Thema der Lehrfahrt waren hauptsächlich resistente Apfelsorten. Zudem gab es viele Gelegenheiten sich über Zwischenbegrünung, Vermarktung und Management der Anlagen auszutauschen. So konnte alles von der Züchtung bis hin zur Praxis gesehen werden.

Der erste Stopp galt dem Bayerischen Obstzentrum, wo die Gruppe von Direktor Michael Neumüller durch die verschiedenen Schritte der Zucht geführt wurde. Später wurden dann die Lagerversuche in den Kühlzellen vorgestellt. Es war sehr interessant zu sehen, wie die Arbeit eines Züchters nicht mit der Ernte seiner Sorten endet, sondern wie wichtig auch die Lagerung und vor allem die Vermarktungsfähigkeit für ein Zuchtprogramm ist.

Am Dienstagmorgen hat die Gruppe die Züchtungsprojekte der  Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau LVWO in Weinsberg besichtigt und einige der neuen Frühsorten verkosten können. Interessant war dabei der unterschiedliche Ansatz, um eine resistente Sorte zu züchten. Nachmittags war die Gruppe dann beim Biolandhof Adrion in Backnang zu besuch. Während der Betriebsbesichtigung konnten die TeilnehmerInnen ihre eigenen Erfahrungen mit den resistenten Sorten austauschen, und auch über Vermarktung der neuen Sorten fachsimepln. 

Am Abreisetag stand morgens noch der Besuch am Biolandhof von Jürgen Winkler in Brackenheim an. Neben der Betriebsbesichtigung konnten die Teilnehmer das Konzept der Biokisten näher kennenlernen, das Jürgen Winkler vor rund 25 Jahren mit den ersten Auslieferungen begonnen hatte. Heute führt er mit der WINO-Biolandbau GmbH & Co.KG ein erfolgreiches Unternehmen in diesem Bereich.

Info

Das Bayerische Obstzentrum liegt in Hallbergmoos und ist Ansprechpartner für Züchtung, Beratung und Forschung zu neuen Obstsorten. 

Die LVWO Weinsberg beherbergt eine Fachschule sowie einen Wein- und Obstbaubetrieb. 

 

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