Tröpfltalhof
Der Natur ihren Lauf lassen
Im biodynamischen Anbau gestalten und bewirtschaften Andreas Dichristin und seine Frau Rosmarie mit viel Respekt und Hingabe den Tröpfltalhof und seine Felder. „Unsere Arbeit besteht großteils aus Beobachten.“ Denn nur so kann Andreas seine Eingriffe in die Natur auf ein Minimum reduzieren. Diese Philosophie hat er auch auf den Keller übertragen, wo er seine naturbelassenen Trauben in Tonamphoren zu Wein ausbaut. Die achtsam eingerichteten drei Ferienwohnungen sind der Rahmen für einen Urlaub in natürlicher und lebendiger Umgebung.
Produkte: Wein, Amphorenwein, Dinkel, Maisgries
Bio seit 2005
Zertifikate: Bioland, Demeter
Kontakt
Familie Dichristin
Anschrift: Garnellenweg 17, 39052 Kaltern
Telefon: +390471964126
E-mail: info@bioweinhof.it
Website: www.bioweinhof.it
Vertrieb: ab Hof (auf Vereinbarung), Meraner Weinhaus
Angebote: Urlaub auf dem Bauernhof, Hof- und Kellerführungen mit Verkostungen (wöchentlich nur für Hausgäste)