Brunnenhof

Traditionswein ohne Eile mit viel Weile

Auf dem lehmigen Boden in Mazzon, wo täglich die Nachmittagssonne die Hänge aufheizt und die Ora kräftig bläst, fühlt sich der Blauburgunder am wohlsten, davon ist Kurt Rottensteiner vom Brunnenhof überzeugt. Unter den Weißweinen haben er und seine Frau Johanna den Manzoni Bianco ausgesucht, er behält auch in warmen Jahren Frische und Mineralität. Nur was auf den 5 ha des Brunnenhof wächst, kommt in den Keller der Rottensteiners, wo auf traditionellen Ausbau mit trockenen Weißen und Roten ohne Barique gesetzt wird. Erst wenn die Trauben reif sind, kommen sie in das Fass, wo die Gärung spontan erfolgt; erst wenn der Wein reif ist, kommt er in die Flasche. Und erst wenn der Mensch die Ruhe hat, sollte der Wein ins Glas.

Bio seit 2015

Zertifikate: Bioland

Kontakt

Kurt und Johanna Rottensteiner
I-39044 Neumarkt/Mazzon 
Tel./Fax: 0039 0471 820687
info@brunnenhof-mazzon.it

www.brunnenhof-mazzon.it

Vertrieb ab Hof (auf Vereinbarung), Meraner Weinhaus, Vinum. Weinstore

Verkostungen, Führungen für kleine Gruppen auf Vereinbarung.

 

Produkte

Wein.

Betriebsart

Weingut, Bauernhof.

Zone

Südtirol's Süden. Prospekt Hier sind wir

Unsere Partner

MITTEILUNG

Sehr geehrte Besucherin, sehr geehrter Besucher, diese Seite benutzt Cookies und erlaubt das Setzen von "Drittanbieter-Cookies"
Für weitere Informationen, und um die Verwendung von Cookies entsprechend Ihren Wünschen zu verwalten, kann hier die umfassende Aufklärung zum Datenschutz eingesehen werden.
Wenn Sie mit dem Navigieren fortfahren und auf eines der Elemente außerhalb dieses Banners klicken, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Sie können diese Einstellung jederzeit unter der Rubrik “Cookies verwalten“ verwalten oder ändern.