Marxenhof

I mille colori della vita

Il Marxenhof non è solo un maso biologico che rispetta le direttive Demeter, ma anche un maso  Archehof. Ciò significa che per Wolfgang Klammer il maso stesso è un organismo, di cui la molteplicità di razze e varietà rappresentano la ricchezza. Per questo qui si trovano antiche varietà di mela divenute oggi rare, come la Boskop rossa, la “Lananer Süßling“, la ”Winterzitrone“ e di antiche varietà di pere come la “Gute Luise“, o la prugna della Val d'Isarco, che viene lasciata a seccare sull'albero. Diverse razze di polli danno uova con il guscio marrone o verde acqua, sorprendono con doppie creste e piume arricciate. Questa molteplicità si rispecchia anche nel gusto, e sorprende gli ospiti degli appartamenti vacanza, realizzati utilizzando molto il legno.

Prodotti: Mele e succo di mela, farro, verdure di campo, prugne, patate, ciliegie dolci, uova, maiali da ingrasso, speck, pane, frutta spalmabile, frutta secca

Bio dal 1999

Certificazioni: Archehof, Bioland, Roter Hahn, Demeter, Qualität Südtirol

Contatti

Famiglia Klammer

Indirizzo: Ortnerweg 23, 39042 Bressanone

Telefono: +39 0472 835541

E-mail: info@bio-marxenhof.com

Website: www.biobauernhof-suedtirol.com

Vendita: nel maso, previa appuntamento

 

Offerte: preparare il pane, vacanza in agriturismo, vacanze per bambini in agriturismo, colazione in fattoria, noleggio slittini, noleggio zaini e bastoncini da escursione, corsi di potatura degli alberi, allevamento maiali, mietitura con la falce, luoghi di forza, noleggio biciclette, animali domestici consentiti, pane fresco in casa ogni mattina

Prodotti

marmellate, frutta, succhi, patate, verdura, carne, uova, cereali & pane, altre specialitá.

Tipologia

Attività speciali bio, Visite guidate bio, Agriturismo bio, Azienda agricola bio.

Zona

(Alta) Valle Isarco. Dove siamo

I nostri compagni di viaggio

INFORMATIVA BREVE.

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