Bio Wine Festival ein voller Erfolg!

Rund 7% der Weinbaufläche Südtirols also knapp 385 Hektar werden biologisch bewirtschaftet. Doch nicht alle geernteten Trauben werden nach der Ernte auch entsprechend weiterverarbeitet, sondern zu einem Teil der konventionellen Weinerzeugung zugeführt. Unter den über 1.000 ökologisch wirtschaftenden landwirtschaftlichen Betrieben in Südtirol befinden sich 37 Weinbauern, die ihre Trauben selbst weiterverarbeiten und verkaufen. 20 davon präsentierten sich im Rahmen des ersten Bio Wine Festivals einem Fachpublikum aus dem Bereich der Hotellerie und Gastronomie und boten ihre Bio-Weine zur Verkostung an.

Bioland Südtirol, die Arbeitsgemeinschaft für die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise-Demeter und Messe Bozen organisierten den ausschließlich Bio-Weinen vorbehaltene Event im Rahmen der Biolife. Die neu gestaltete Südtirol Lounge im Stile der Südtirol-Marke mit ausgesuchten Materialien und hochwertiger Ausstattung bot den perfekten Rahmen für die Premiere des Bio Wine Festivals.

Trotz relativ geringer Vorlaufzeit konnten für die Premiere bereits mehr als die Hälfte der familiengeführten Weinbaubetriebe, die sich der biologisch-organischen oder biodynamischen Anbauweise verschrieben haben, gewonnen werden. Mit den Bio-Verbänden, Weinbauern und Messe Bozen waren alle Beteiligten sofort von dieser Initiative überzeugt und legten sich entsprechend ins Zeug: heraus kam eine gelungene Erstauflage mit fast 120 Besuchern, hochrangigen Vertretern der Wein- und Gastwirtschaft sowie einem knappen Dutzend Journalisten.

Eine zweite Auflage im Rahmen der 16. Auflage der Biolife von Donnerstag 21. bis Sonntag 24. November ist bereits geplant. Die behutsame Weiterentwicklung dieser Initiative in Richtung angrenzender Weinregionen ist angedacht. Somit steht einer erfolgreichen Zukunft dieses außergewöhnlichen Weinevents nichts mehr entgegen!

Info

Biolife 2019

21. bis 24.11.2019

Bio Wine Festival

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