Marxenhof

Bunt wie das Leben

Der Marxenhof ist nicht nur ein biologischer Bauernhof nach Demeter-Richtlinien, er ist auch ein Archehof. Denn für Markus Klammer ist der Hof selbst ein Organismus und die Arten- und Sortenvielfalt ein wichtiges Gut. So gibt es hier selten gewordene, alte Apfelsorten wie roter Boskop oder Lananer Süßling, alte Birnensorten wie Winterzitrone oder Gute Luise, oder die Eisacktaler Ackerzwetschge, die noch auf dem Baum trocknet. Und viele Hühnerrassen sorgen für Eier mit brauner oder grünblauer Schale, überraschen mit doppeltem Kamm oder gelockten Federn. Diese Vielfalt zeigt sich dann auch im Geschmack und überrascht die Gäste der mit viel Holz eingerichteten Ferienwohnungen.

Produkte: Äpfel und -saft, Dinkel, Freilandgemüse, Pflaumen, Kartoffeln, Süßkirschen, Eier, Mastschweine, Speck, Brot, Fruchtaufstriche, Trockenfrüchte

Bio seit 1999

Zertifikate: Archehof, Bioland, Roter Hahn, Demeter, Qualität Südtirol

Kontakt

Familie Klammer

Addresse: Ortnerweg 23, 39042 Brixen

Telefon: +39 0472 835541

E-mail: info@bio-marxenhof.com

Website: www.biobauernhof-suedtirol.com

Vertrieb: ab Hof, auf Vereinbarung

Angebote: Brotbacken, Urlaub auf dem Bauernhof, Kinderurlaub auf dem Bauernhof, autofreier Urlaub mit BrixenCard, Bauernhof-Frühstück, Rodelverleih, Wanderurlaub, Rucksack- und Wanderstöcke-Verleih, Hausgarten, Kurse zu Baumschnitt, Schweinehaltung und -verarbeitung, Sensenmähen, Demeter-Lebensmitteln, Kraftplätze; Fahrradverleih, Haustiere erlaubt, Brötchenservice

Produkte

Brotaufstriche & Marmeladen, Obst, Säfte, Kartoffeln, Gemüse, Fleisch, Eier, Brot & Backwaren, andere Spezialitäten.

Betriebsart

Aktivitäten, Führungen, Urlaub auf dem Biobauernhof, Bauernhof.

Zone

Eisacktal & Wipptal. Hier sind wir

Unsere Weggefährten

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